SURGA KULINER BETAWI SETU BABAKAN

Sore, Jakarta.

Hari mulai sore, perut mulai lapar. Apalagi seharian lelah beraktivitas. Enaknya makan-makan di pinggir pantai? Loh. Selain pinggir pantai mungkin di pinggir sungai.. atau di pinggir danau. Kalau gitu kamu dateng aja nih ke Setu Babakan.

Mungkin sudah banyak orang yang mengenal Setu Babakan. Letaknya di Jagakarsa, Jakarta Selatan. Kawasan yang masih menunjukan wajah asli Jakarta, mulai dari rumah adat, kesenian, dan tentu saja kuliner.

Maraknya rumah makan cepat saji, memang membuat kita, penikmat kuliner khas Indonesia sedikit kewalahan. Dari berpuluh-puluh tempat/lapak di mall hanya beberapa yang menyajikan makanan/jajanan khas Indonesia, terutama Jakarta.

Masakan asal Jakarta memiliki rasa khas dan berbeda dengan daerah lainnya. Salah satu contoh masakan khas Jakarta adalah kerak telor. Yap, kamu udah tahu belum?



Bahannya terdiri dari beras ketan putih, telur ayam, ebi yang disangrai, bawang goreng yang kemudian diberi bumbu. Rasanya? Tak perlu diragukan lagi. Saya suka.

Menurut sejarah, kerak telor sudah aa sejak zaman jajahan Belanda. Berawal dari coba-coba, dan sekitar tahun 1970-an ketika dijajal peruntungannya, kerak telor laris dibeli. Alhasil, kerak telor sempat menjadi makanan elit kala itu.

Penjual kerak telor selain dapat ditemui di setiap acara khas Jakarta, seperti Jakarta Fair, pun dapat ditemukan di pasar malam. Warisan kuliner ini memang makin langka ya.

Yuk makan.
Yuk makan.
Yuk makan.


oleh @nurainirisaa
diambil dari https://nurainirisaa.wordpress.com/2015/09/11/surga-kuliner-betawi-setu-babakan/