Tahu Telor Yang Dirindukan
Sebagai anak rantau di Jakarta, tentu dan so pasti aku seringkali merasakan rindu makan makanan khas Jawa Timur-an, khususnya sih kota Surabaya tercinta. Surabaya nggak bisa dipisahkan sama jenis kulinernya yang amat sangatlah beragam. Ada yang namanya rawon (sejenis sop daging tapi berwarna kehitaman dan biasanya ditemani dengan telor asin ketika dihidangkan), tahu campur, lontong balap (terus minumnya pake es degan/es kelapa muda, hmm), sate kelapa (yang terkenal sih sate kelapa Ondomohen, sempet masuk acara Wisata Kuliner juga lho!), tahu thek, rujak cingur, tahu telor, dan maaaasih banyak lagi yang lain. Dari kesemua makanan itu, ada satu yang paling sering bikin kangen, yaitu tahu telor!
Tahu telor tuh makanan macem apa sih sebenernya??
![]() |
| pict taken from www.kabarkuliner.com |
Tahu telor tuh, terdiri dari tahu dan telor yang digoreng, kemudian disiram dengan bumbu petis. Ketika disajikan, tahu telor dilengkapi dengan toge muda plus kerupuk di atasnya, kadangkala ditambah lontong atau kentang rebus. Rasanya? Ah, jangan ditanya. Kalau rindu dengan makanan satu ini, aku bela-belain deh, ke Rawamangun Jakarta Timur untuk makan tahu telor yang lumayan terkenal di sana.







